Vina cabernet sauvignon in malvazija
Vina cabernet sauvignon in malvazija
Vina cabernet sauvignon in malvazija

Vina cabernet sauvignon in malvazija

Average Reviews

Opis

Tisočletja stara alkoholna pijača, narejena iz fermentiranega grozdja, ki jo pozna skoraj vsak in ki poživi mnoge jedi, vino. Različni okusi in odtenki vin so, med drugim, odvisni od vrste grozdja in geografskega področja ter seveda vsebnosti kvasovk. Kljub temu, da so Italija, Španija, Francija ter ZDA največje proizvajalke vina, je tudi Slovenija, glede na svojo geografsko velikost, močna proizvajalka vin. Med mnogimi priznanimi proizvajalci vin smo tudi mi, družina Berce, ki že 500 le, v osrčju Vipavske doline neguje dolgoletno rodbinsko tradicijo vinogradništva. Prekrasna sončna lega doline nam omogoča, da vzgajamo prvovrstne trte, iz njihovih darov pa proizvajamo žlahtno vino ter druge izdelke kot so kis, marmelada ter žgane pijače. Med glavnimi vini, ki jih ponujamo so tudi vina cabernet sauvignon in malvazija. Ker nam ohranjanje tradicije veliko pomeni, se za njeno ohranjanje močno zavzemamo in še naprej razvijamo naše metode in procese. Dolgoletno delovanje rodbine Berce dokazuje našo vztrajnost ter predanost proizvodnji vin in ohranjanju tradicije

Ker nam največ veselja in zadovoljstva prinesejo prav zadovoljni kupci, sledimo našemu poslanstvu, ki ga predstavljajo pristni ter vrhunski izdelki, ki so plod tradicije, srčnosti ter predanosti in povezanosti. Ves trud in čustva s katerimi proizvajamo naša vino so vložena tudi v vina cabernet sauvignon in malvazija. Vino cabernet sauvignon je suho, rdeče vino, pridelano iz grozdja sorte cabernet sauvignon, katerega ročno obiramo v mesecu oktobru. Grozdne jagode v moštu počivajo 8 dni, nato sledi biološki razkis ter pretok v posode iz lesa ter nerjavnega jekla. Lesene posode vinu podajo karamelno in čokoladno terciarno noto okusa. Primarno aromo vina predstavljata črni ribez in zrele slive, v nekaterih primerih, se lahko zazna celo vonj cedrovine. Naše vino cabernet sauvignon je srednje intenzivne rubinaste barve z nežnimi vijoličnimi odtenki in se odlično poda jedem kot so pečenke, jagnjetina ter teletina na žaru, zreli sir in seveda golaž iz govejega ali divjačinskega mesa. Idealna temperatura serviranja je med 14°C in 16°C. Leta 2022 je prejelo tudi prav posebno čast, saj je bilo izbrano za županovo vino.

Malvazija je nedvomno ena najbolj poznanih vrst vina, je belo suho vino, pridelano iz grozdov sorte malvazija, katero obiramo že septembra. Po končanem namakanju groznih kožic, pečk ter pecljev v vinu po končanem alkoholnem vrenju, vino nežno stiskamo ter ga pustimo fermentirati pri nizkih temperaturah. V posodah iz nerjavečega jekla nadaljuje šest-mesečno nego na drožeh. Aroma vina ima pridihe cvetov akacije, citrusov ter eksotičnega sadja in belega popra. Slamnato rumeno vino z rahlimi odtenki zelene barve pušča dolg pookus. Naša malvazija je bila leta 2022 uvrščena med najboljša vina, primerna za postrežbo ob špargljih in ostalih zelenjavnih jedeh, nedvomno pa se odlično prilega tudi ribjim jedem, rižotam, belemu mesu, testeninam ter siru, optimalna temperatura za serviranje je od 10°C do 12°C.

Na posestvu Berce zagotavljamo vrhunsko kakovost vseh naših produktov, najbolj pa smo ponosni na naša žlahtna vina, ki imajo dolgoletno tradicijo. Med drugimi so to vina cabernet sauvignon in malvazija, ki vas bodo nedvomno navdušila in v vas prebudila čarovnijo okusov narave.

Slike

Podatki podjetja

Posestvo Berce
Draga 20A, 5294 Dornberk

Tel: 05/ 301 - 76 - 56
Gsm: 041/ 505 - 659
Gsm: 031/ 886 - 277

Zamenjaj jezik

Pošlji Povpraševanje

    Ime in priimek (zahtevano polje)
    Telefonska (zahtevano polje)
    Email (zahtevano polje)
    Zadeva
    Sporočilo

    Mapa