Menu
Ana Catering, Koper, Slovenska Obala, je sinonim za pristne domače kulinarične užitke s pridihom mediteranske domišljije in primorskega temperamenta. Ustanoviteljica Ana Kovačič Srblin, gospod Zlatko Srblin, ki je nepogrešljiva desna roka, skupaj z profesionalno ekipo že več kot 15 let razveseljujemo stranke od Obale do Ljubljane in povsod vmes.
Zakaj izbrati Ana Catering, Koper, Slovenska Obala?
♦ odlična skrb za stranke
♦ navdušene pohvale zadovoljnih gostov
♦ veliko strasti in ljubezni do hrane
♦ velika strast do druženja
♦ ustvarjanje nepozabnih gastronomskih izkušenj
Čarovnija okusov in aranžmajev, ples domišljije in ljubezni do hrane, mediteranski temperament in kakovost butičnega kulinaričnega ustvarjanja…. Ana Catering, Koper, Slovenska Obala, v vaše družabno oziroma poslovno življenje prinaša vse to in še več. Za vse dodatne informacije pokličite gospo Ano na telefonsko številko 041/ 421 – 321.
PONUDBA
Vsak catering je unikat, ki pripoveduje – in pove – svojo edinstveno zgodbo o vas, vašem dogodku in vaših gostih…Zato vsa opravila prepustite ekipi izkušenih strokovnjakov, vi pa se samo prepustite in posvetite organizaciji dogodka in druženju z vašimi gosti.
Finger food
Finger food je idealen je za priložnosti in dogodke, ki ne prenesejo pribora in krožnikov – takrat je čas za majhne prigrizke, ki se jih je z roko, po velikosti pa praviloma ustrezajo enemu grižljaju.
Ste že kaj radovedni, katere dobrote se odlično obnesejo v »finger food« trenutkih?
Tu je nekaj prigrizkov, ki so med našimi strankami še posebej priljubljeni:
▫ Raznovrstni kanapeji
▫ »Tramezzini« – majhni trikotni sendvički iz kruha brez skorje – z raznovrstnimi nadevi (popečena zelenjava, pršut, rukola, mocarela; piščančje meso, gobice in jajce; kuhana šunka, jajce in solata; beluši, jajce in omaka; losos…)
▫ Slane roladice
▫ Sirovi in špinačni zavitki
▫ Hrenovke v testu
▫ Slane torte
▫ Picete (miniaturne pice, ki se kar topijo v ustih)
▫ Bruskete
▫ Mesna, zelenjavna in ribja nabodalca
▫ Raznovrstne slaščice (minjončki)
Hladni bife
Hladni bife je zadetek v polno, ko zaradi narave in/ali lokacije dogodka ni primerno, da bi bilo čutiti močan vonj po hrani (topla hrana namreč vedno intenzivneje diši!), pa seveda v vročih poletnih mesecih.
Ponudba:
∞ Pršut na stojalu (za rezanje poskrbi naš rezalec)
∞ Plošča/e raznovrstnih sirov in oliv
∞ Domač kruh
∞ Škampovi repki z avokadom v pikantni roza omaki
∞ Dimljen losos
∞ Angleški rostbif
∞ Hladen goveji jezik z mlado čebulo in bučnim oljem
∞ Hladna svinjska pečenka
∞ Francoska solata
∞ Zelenjava na žaru
∞ Capri solata
∞ Riževa solata
∞ Slaščice
∞ Sadje
Toplo-hladni bife
Toplo-hladni bife je daleč najpogostejša izbira naših strank, saj je z njimi najlažje zadovoljiti prav vsak okus. Kombinacije prejedi, glavnih jedi, prilog in poobedkov so jasno brezštevilne:
▫ Pečena šunka v testu na stojalu
▫ Hren
▫ Domač kruh
▫ Francoska solata
▫ Mesne lazanje
▫ Lazanje z jurčki
▫ Biftki svinjske ribice, oviti v kraško panceto
▫ Pohani piščančji medaljoni
▫ Pohana zelenjava (bučke, jajčevci, cvetača)
▫ Zelenjava na žaru
▫ Šobska solata
▫ Mešana solata z jogurtovim prelivom
▫ Capri solata
▫ Slaščice
▫ Sadje
Poročni bife
Poročni bife (pri ženinu in / ali nevesti) nam je še posebej pri srcu, saj mladoporočencema z največjim veseljem pričaramo popolno poročno pogostitev, vključno s čudovito okrasitvijo miz. Uživajte in se (znova) zaljubite ob jedeh, ki se kar topijo v ustih:
∞ Kraški pršut na stojalu z rezalcem
∞ Raznovrstni siri z olivami
∞ Domač kruh
∞ Hobotnice v solati
∞ Škampov koktejl na posteljici iz rukole
∞ Njoki z gorgonzolo
∞ Lazanje s popečeno kraško panceto, rukolo in sirom
∞ Pohani puranji medaljoni v pivskem testu
∞ Pohana zelenjava
∞ Pohani telečji medaljoni
∞ Svinjska ribica, ovita s pršutom
∞ Francoska solata
∞ Riževa solata
∞ Zelenjava na žaru
∞ Capri solata
∞ Sadna nabodalca
∞ Slaščice
Pogostitve po meri
Naše pogostitve so primerne za različne priložnosti kot so na primer:
▫ Rojstni dan
▫ Obletnica mature
▫ Zabava ob odhodu v pokoj
▫ Proslava ob zagovoru ali podelitvi diplome / magisterija / doktorata
▫ Sproščeno druženje s prijatelji
▫ Pogostitev na seminarju / konferenci
▫ Tematski bife za Valentinovo ali ob Martinovanju
▫ Predbožično razvajanje brbončic za sodelavce
▫ Pustno rajanje »malo drugače
